หมวดหมู่ สูตรอาหาร

ดอกบวบแพนเค้ก
สูตรอาหาร

ดอกบวบแพนเค้ก

ดอกไม้คอร์เกตต์ซึ่งเป็นดอกไม้ที่ขึ้นอยู่ด้านบนของคอร์เกตเป็นที่นิยมมากในห้องครัวอันที่จริงแล้วพวกมันถูกใช้ในการเตรียมอาหารมากมาย สูตรที่เราจะเสนอให้คุณในวันนี้คือบวบชุบแป้งทอดหรือที่รู้จักกันดีในชื่อ fiorilli fritters ซึ่งเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหาร

ความลับของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

หอมสมุนไพรไม่ได้ช่วยบำรุง แต่ทำให้เราทานอาหารได้ดีขึ้น ความลับของเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมคือการกระทำที่น่าตื่นเต้นต่อประสาททั้งก่อนและระหว่างการบริโภคอาหารซึ่งส่งผลดีต่อกลิ่นรสชาติและการย่อยอาหาร ด้วยวิธีนี้อาหารจะถูกย่อยและดูดซึมได้ง่ายขึ้นส่งเสริมโภชนาการที่ดี
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

การแพร่กระจายในห้องครัวช่วยประหยัดเงิน

การซื้อที่มากเกินไปการจัดเก็บอาหารที่ไม่ดีขยะที่มากเกินไปในการเตรียมอาหารและการจัดการของเหลือที่ไม่ดีหรือไม่มีอยู่จริงทำให้เกิดของเสียซึ่ง Coldiretti ได้ประเมินไว้ที่ 4.3 พันล้านระหว่างวันคริสต์มาสวันบ็อกซิ่งเดย์และปีใหม่ในความเป็นจริงจำนวนขยะอาหารเป็นส่วนประกอบ ค่าคงที่ตลอดทั้งปี (ข้อมูล FAO สำหรับปี 2011 พูดถึงเพียงแค่ 1600 ยูโรต่อครอบครัวโดยมีค่าใช้จ่ายต่อปีที่ 5700 ยูโรเศษอาหารมีมูลค่า 2.4 ของ GDP ที่ราคาตลาดในปี 2011 เท่ากับประมาณ 40 หลายพันล้านยูโร) แต่จุดสูงสุดเหล่านี้ในโอกาสวันหยุดเมื่อโต๊ะเต็มไปด้วยอาหารมากมาย
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

รีไซเคิลปาเน็ตโทน

ในบทความนี้เราได้เห็นสองวิธีในการรีไซเคิลปาเน็ตโทนโดยการเตรียมถ้วยช็อคโกแลตและทีรามิสุโดยเฉพาะ วันนี้เรามาดูวิธีการรีไซเคิลปาเน็ตโทนเพื่อเตรียมขนมอื่น ๆ ตกแต่งเพื่อลิ้มรส Recycle the Panettone - Chocolate Cocchi ขั้นตอนในชามบี้ปาเน็ตโทนครึ่งหนึ่งแล้วใส่กาแฟนมโกโก้ถั่วสนและเนยที่ละลายไว้ก่อนหน้านี้ด้วยไฟอ่อน
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

ผักกระป๋อง

การถนอมผักช่วยให้เราได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติและรสชาติของสิ่งที่เก็บไว้แม้ในช่วงที่ของสดจะไม่มีจำหน่ายก็ตาม สามารถเก็บมะเขือเทศ, คอร์เกต, อาร์ติโช้ค, มะเขือ, พริก, แครอท ฯลฯ ได้และสามารถเก็บผักไว้ในขวดแก้วขวดภาชนะไม้ดินเผา
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

ซุปมะเขือม่วง

คุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือยาว 100 กรัมมีพลังงานเพียง 18 แคลอรี่เท่านั้น? เป็นเรื่องจริงมะเขือยาวมีรสชาติอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำด้วย แน่นอนว่าถ้ามะเขือม่วงประกอบในSouffléกับครีมปรุงอาหารชีสและไข่ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะค่อนข้างสูง แต่รับประกันความละเอียดอ่อน: วางเส้นไว้ข้าง ๆ และดูสูตร
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

สูตร Macarons

ขนมสไตล์ปารีสเหล่านี้ดูเหมือนจะพิชิตใจหรือมากกว่านั้น ขนมมาการองยังมีประโยชน์เมื่อเราเตรียมขนมไว้แล้วและสิ่งที่เหลือก็มีเพียงไข่ขาวเท่านั้น มีสีสันสวยงามและยังเตรียมได้ง่ายนี่คือสูตร Macarons ดั้งเดิมสำหรับคุณ
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

สมูทตี้ของแอปเปิ้ลส้มกีวี

เราอยู่ในเดือนมกราคมและในช่วงนี้เรามีสิทธิพิเศษที่ยังคงสามารถใช้ประโยชน์จากผลไม้เมืองหนาวเช่นส้มกีวีแอปเปิ้ลได้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เชื่อมโยงกับฤดูกาลและไม่ซื้อผักเรือนกระจกนี่เป็นเวลาที่เหมาะสมในการดื่มด่ำกับสมูทตี้กีวีชั้นเลิศ แอปเปิ้ลส้มสมูทตี้คืออะไร?
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

รีไซเคิล zampone และ cotechino

หากคุณกำลังคิดว่าจะปรุง zampone และ cotechino สำหรับมื้อเย็นได้มากแค่ไหนอย่ากลัวที่จะทำอาหารล่วงหน้าเพราะคุณสามารถใช้ในวันต่อ ๆ ไปเพื่อเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยได้ Zampone และ cotechino ซึ่งมาจากเนื้อหมูซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าไม่มีสิ่งใดถูกโยนทิ้งจะเป็นอาหารที่ไม่มีขยะหากจัดการอย่างชาญฉลาด
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

แนวคิดในการบรรจุราวีโอลี่

มีอะไรใหม่ในไส้ราวีโอลี่หากประกอบด้วยริคอตต้าและผักโขมหรือริคอตต้ากับเห็ด? นวัตกรรมที่ยอดเยี่ยมอยู่ที่ราคาลองนึกดูว่าใช้จ่ายเพียง 1 ยูโรสำหรับเห็ดและผักโขม ... ใช่เพราะไส้จะประกอบด้วยสิ่งที่คุณเรียกว่า "เศษอาหาร"
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

มันฝรั่งอบ

ทอด, อบ, ต้ม, หั่นเป็นชิ้น, บดละเอียด… .. มันฝรั่งเป็นอาหารที่ทำให้เราชื่นชอบในรูปแบบต่างๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการให้ความสนใจอย่างมากกับมันฝรั่งอินทรีย์ซึ่งเป็นผลมาจากการเกษตรที่ไม่รุกราน สำหรับสูตรอาหารที่ทำจากมันฝรั่งอย่าลืมใช้สูตรออร์แกนิกที่มีรสชาติดีกว่า
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

ไส้แบบคลาสสิกของราวีโอลี่

ราวิโอลีเป็นพาสต้าชนิดหนึ่งที่ให้ยืมตัวเองในช่วงเทศกาลได้เป็นอย่างดีนอกเหนือจากความแตกต่างในการบรรจุและการปรุงรส ตัวแปรที่ใช้มากที่สุดคือราวีโอลี่ยัดไส้เนื้อและราวีโอลี่กับริคอตต้าและผักโขมซึ่งฉันจะเสนอสูตรพร้อมพาสต้าราวีโอลี่สำเร็จรูป แต่คุณสามารถปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณได้ด้วยการทำไส้ตามส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุด
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

วิธีเตรียมเครป

เครปเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายในครัวซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาอันสั้นและมีส่วนผสมง่ายๆเช่นไข่แป้งนมและเนย เริ่มตั้งแต่การเตรียมขั้นพื้นฐานในความเป็นจริงเครปสามารถเปลี่ยนและยัดไส้ได้หลายพันวิธีและใช้ในการเตรียมการมากมายทั้งอาหารคาวหวานแบบชนบทหรือการกลั่น
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

เมนูมังสวิรัติอีสเตอร์

เทศกาลอีสเตอร์ใกล้เข้ามาแล้วคุณนึกถึงเมนูอีสเตอร์ของคุณบ้างไหม? เมนูที่แสดงความเคารพต่อสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นเช่นเดียวกับทุกปีในโอกาสวันหยุดทางศาสนาและวันครบรอบมีการสังหารหมู่ลูกแกะแกะและเด็ก ๆ ที่น่าสงสารจำนวนมากการเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติแสดงถึง การดูแลสุขภาพของเราในเชิงป้องกันและเป็นวิธีที่ปลอดภัยอย่างแน่นอนในการปกป้องโลกของเราเนื่องจากการปล่อย CO2 18 จากฟาร์ม
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

อาหารกลางวันอีสเตอร์เมนูมังสวิรัติ

เทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามาและสำหรับปีนี้เราได้ตัดสินใจที่จะนำเสนอเมนูมังสวิรัติที่แตกต่างกันสองเมนู ในการจัดอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยั่งยืนอย่างแท้จริงการกำจัดเนื้อสัตว์นั้นไม่เพียงพอ แน่นอนว่าการย้ายครั้งนี้จะทำให้งานมีจริยธรรมมากขึ้น แต่เพื่อให้เป็น 100 สีเขียวมีเทคนิคมากมายที่ผู้จัดสามารถปฏิบัติตามได้
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

โรลคอร์เกตต์และโรบิโอลา

ฤดูร้อนกำลังมาถึงเราและความอุดมสมบูรณ์ของผักที่มีสีสันสดใสชวนให้เราสร้างสรรค์อาหารที่แสดงให้เห็นถึงความสมบูรณ์และความมีชีวิตชีวาของมันอย่างชัดเจน และสำหรับร่างกายผักยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่าซึ่งเป็นแร่ธาตุที่แท้จริงของสุขภาพ ในบรรดาผักฤดูร้อนกูร์เก็ตเป็นตัวชูโรงที่โต๊ะพร้อมสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

การ์เด้นพิซซ่า

ฤดูร้อนใกล้เข้ามาแล้วและเป็นช่วงที่เหมาะที่จะเติมผักสด ๆ ให้เต็มโต๊ะ ผักมีประโยชน์หลากหลายในครัวสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับหลักสูตรที่สองเป็นเครื่องปรุงอาหารสำหรับหลักสูตรแรก พวกเขาสามารถเป็นส่วนผสมสำหรับพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับพิซซ่าที่ทำจากบวบและหน่อไม้ฝรั่ง
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

คัพเค้กช็อกโกแลตกับครีมและสตรอเบอร์รี่

วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรคัพเค้กช็อคโกแลตสอดไส้สตรอเบอร์รี่และโปะด้วยครีมแสนอร่อย! คัพเค้กช็อกโกแลตถือได้ว่าเป็นขนมที่มีจริยธรรมเนื่องจากไม่มีอนุพันธ์จากสัตว์ใด ๆ ในสูตรที่เราเสนอเราได้เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันและหาซื้อวิปปิ้งครีมจากผักได้ง่ายในท้องตลาด
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

สูตรอาร์ติโช้คในน้ำมัน

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าอิตาลีมีสถิติโลกในการผลิตอาร์ติโช้ค ในบริบทของโลกอิตาลีปลูกผักชนิดนี้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ พื้นที่ที่มีการผลิตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเกาะซิซิลีโดยมี Piana di Gela และ Piana di Catania, Sardinia และ Puglia อาร์ติโช้คอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแคลเซียมและในบรรดาวิตามินต่างๆนั้นมี B1 และ B3 อยู่
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

เป็นฤดูสตรอเบอร์รี่ ผลไม้ชุ่มฉ่ำและราคาตกต่ำ นอกจากนี้ยังมีสตรอเบอร์รี่ที่ KM Zero (สามารถปลูกได้ที่ระเบียง) และเหมาะสำหรับการเตรียม Tiramisu แสนอร่อย มาพูดคุยเกี่ยวกับ Tiramis กับสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นของหวานช้อนที่สมบูรณ์แบบในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สดใหม่และละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นตามฤดูกาลคุณสามารถเตรียมTiramisùกับสตรอเบอร์รี่กับโรบิโอลาที่ละเอียดอ่อนแทนมาสคาโปน (เหมาะสำหรับฤดูหนาว ) และการเติมโยเกิร์ตสีขาวสำหรับครีม
อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร

บรรจุคัพเค้กสูตรอาหาร

คัพเค้กมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการสร้างสรรค์อันที่จริงแล้วสามารถเติมได้หลายวิธีเช่นช็อกโกแลตแยมครีม ฯลฯ ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมไส้คัพเค้กเพื่อร่วมสนุกกับเพื่อนและครอบครัว
อ่านเพิ่มเติม