การค้นหา

ฟีนิลอะลานีนในพืช

ฟีนิลอะลานีนในพืช


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เป็นกรดอะมิโนที่เราพบในโปรตีนหลายชนิดทั้งในสัตว์และพืชก็คือ ฟีนิลอะลานีน เป็นสารที่มีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพของเราหากเรารับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ฉันพูดว่า "เอาไป" เพราะมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์จากกรดอะมิโนอื่น ๆ ได้ดังนั้นจึงถือว่าเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นและเราต้องหาวิธีที่จะได้รับจากสิ่งที่เรากินเข้าไป

ผู้ที่รู้ทางเคมีจะรู้ด้วยว่ามันเป็นกรดอัลฟาอะมิโนที่มีกลิ่นหอมเป็นกลางและไม่มีขั้ว (จึงไม่ชอบน้ำ) ด้วยสูตรทางเคมี C9H11NO2

ฟีนิลอะลานีนในพืช

นอกจากนี้เรายังพบกรดอะมิโนนี้ในพืชหลายชนิดและเป็นสารประกอบเริ่มต้นที่ใช้ในการสังเคราะห์ฟลาโวนอยด์แม้ว่าฟีนิลอะลานีนจะได้มาด้วยก็ตาม ลิกแนนโพลีฟีนอลที่ไม่ใช่ฟลาโวนอยด์และไทโรซีน

มาดูกันดีกว่าว่าจะเกิดอะไรขึ้น ในพืชต้องขอบคุณแอมโมเนียคาลฟีนิลอะลานีนเอนไซม์ กรดอะมิโนของเราจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดซินนามิกซึ่งเป็นกรดที่มีรสขมมากและมีสีขาวและมีกลิ่นหอมมาก มันชวนให้นึกถึงน้ำผึ้งและดอกไม้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงพบว่ามันมักถูกนำมาใช้ในด้านเครื่องสำอาง จากกรดนี้เรายังสามารถได้รับซินนาเมตซึ่งเป็นสารประกอบที่เราสามารถพบได้ในเภสัชวิทยาที่ใช้ทำยาถ่ายพยาธินั่นคือช่วยกำจัดหนอนบางชนิดได้

Phenylalanine: ประวัติศาสตร์

Schulze และ Barbieri พวกเขาเป็นคนแรกที่อธิบายฟีนิลอะลานีนเมื่อในปี พ.ศ. 2422 พวกเขาระบุสารประกอบที่มีสูตรเชิงประจักษ์ C9H11NO2 ในเมล็ดลูปินสีเหลือง (ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Lupinus luteus) ไม่ถึง 5 ปีต่อมาและ Erlenmeyer และ Lipp ในปีพ. ศ. 2425 ได้สังเคราะห์ฟีนิลอะลานีนจากฟีนิลอะเซทัลดีไฮด์ไฮโดรเจนไซยาไนด์และแอมโมเนีย หลายปีผ่านไปและในปีพ. ศ. 2504 ได้มีการค้นพบโคดอนทางพันธุกรรมสำหรับฟีนิลอะลานีน

ขั้นตอนต่อไปนี้มาจาก J. Heinrich Matthaei และ Marshall W. Nirenberg ที่จัดการเพื่อทำสิ่งนี้โดยสร้างความสัมพันธ์ในการเข้ารหัสระหว่างข้อมูลที่เก็บไว้ในกรดนิวคลีอิกจีโนมกับการแสดงออกของโปรตีนของเซลล์

Phenylalanine: ใช้

กรดอะมิโนนี้มีบทบาทพื้นฐานในกระบวนการสังเคราะห์ของ เปปไทด์ชนิดใดก็ได้ไม่เพียง แต่พลาสติกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอนไซม์ฮอร์โมน ฯลฯ ด้วยดังนั้นในรูปแบบ L จึงถือได้ว่าเป็น "อิฐโครงสร้าง" ประเภทหนึ่งของโปรตีน

บทบาทที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการเป็นปูชนียบุคคลและในหลาย ๆ ครั้งแม้กระทั่งบทบาทที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
เป็นปูชนียบุคคลเช่น dopamine, noradrenaline และ adrenaline

โดปามีนเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญมากสำหรับการเผาผลาญของสมองซึ่งจะขาดหายไปเมื่อคุณป่วยเป็นโรคพาร์กินสันและจำเป็นสำหรับ การผลิต noradrenaline หลังนี้ยังเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญของประเภท catecholamine และเป็นของระบบประสาทที่เห็นอกเห็นใจ

มันเป็นหนึ่งใน "ฮอร์โมนความเครียด" และอะดรีนาลีนที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นสารสื่อประสาทประเภท catecholamine หลักของ ระบบประสาทเห็นอกเห็นใจเช่นเดียวกับฮอร์โมนความเครียดอีกตัว ฟีนิลอะลานีนยังเป็นสารตั้งต้นของกรดอะมิโนไทโรซีนเนื่องจากการสังเคราะห์ทางชีวภาพของฮอร์โมนไทรอยด์และเลโวโดปาและ 2-phenylethylamine ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทอัลคาลอยด์ที่จำเป็นในการตกหลุมรักอาจเกิดขึ้นได้

ฟีนิลอะลานีนส่วนเกิน

เมื่อกรดอะมิโนนี้สะสมในร่างกายของเราในปริมาณที่ผิดปกติพยาธิวิทยาทางพันธุกรรมที่เรียกว่า ฟีนิลคีโตนูเรีย. แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีที่มีสารนี้มากเกินไปก็อาจได้รับความเสียหาย ในปริมาณที่สูงกว่าปกติมากฟีนิลอะลานีนสามารถขัดขวางการผลิตเซโรโทนินและกรดอะมิโนอะโรมาติกอื่น ๆ รวมถึงการผลิตไนตริกออกไซด์

ฟีนิลอะลานีน: อาหาร

จ้าง ฟีนิลอะลานีน จำเป็นต้องกินอาหารที่มีโปรตีน เราพบมันในเนื้อสัตว์จำนวนมาก (เช่นไก่และเนื้อวัว) ในเครื่องใน (โดยเฉพาะตับ) แต่ในปลาไข่นมและอนุพันธ์ของมันด้วย นอกจากนี้เรายังพบในพืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะถั่วเหลือง แต่แหล่งที่สำคัญอันดับแรกของฟีนิลอะลานีนสำหรับมนุษย์คือนมแม่

ฟีนิลอะลานีน: อาหารเสริม

ขอบคุณการทำงานของ สารตั้งต้นของฮอร์โมน - สารสื่อประสาท, ฟีนิลอะลานีนยังใช้ในสูตรอาหารเสริมยาแก้ปวดและยากล่อมประสาท

นอกจากนี้เรายังพบว่ามันน่าแปลกใจในสารให้ความหวานซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่มีฤทธิ์มากกว่าน้ำตาลถึง 200 เท่า หากคุณเป็นโรคฟีนิลคีโตนูเรียไม่ควรใช้และหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่รวมถึงน้ำอัดลม
ในตอนท้ายของบทความเรามาดูวิธีสร้างไฟล์ แอล - ฟีนิลอะลานีน. มีการใช้แบคทีเรียจากกลุ่ม Escherichia coli ซึ่งมีความสามารถในการผลิตกรดอะมิโนอะโรมาติกต่างๆตามธรรมชาติและในจำนวนนี้มีฟีนิลอะลานีนโดยเฉพาะในรูปแบบดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม

หากคุณชอบบทความนี้โปรดติดตามฉันทาง Twitter, Facebook และ Instagram



ความคิดเห็น:

  1. Meztilkis

    เขียนได้ดี แน่นอน แง่บวกไม่พอ แต่อ่านรวดเดียวจบ

  2. Fridolph

    ฉันคิดว่ามันเป็นธีมที่น่าสนใจมาก ฉันแนะนำให้คุณพูดคุยที่นี่หรือใน PM

  3. Phelps

    I think you will allow the mistake. ฉันสามารถปกป้องตำแหน่งของฉัน เขียนถึงฉันใน PM

  4. Palaemon

    ฮิฮิ

  5. Broga

    Grateful for their assistance in this area, how can I thank you?

  6. Rushford

    Quite a great idea



เขียนข้อความ