การค้นหา

Acesulfame k: การใช้งานและผลข้างเคียง

Acesulfame k: การใช้งานและผลข้างเคียง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ชื่อที่ฟังดูลึกลับ acesulfame k สำหรับสารที่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถอธิบายได้หลายคนกลับเป็นคนที่รับประทานเกือบทุกวันในขณะที่รับประทานผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่างๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่เราสนใจร่วมกันที่จะค้นหาว่ามันคืออะไรเพื่อประเมินด้วยว่าเราสามารถหลีกเลี่ยงการยืนยันการมีอยู่ของมันได้หรือไม่หรือจำเป็นต้องจับตาดูชื่อของมันในส่วนผสมของสิ่งที่เราใส่ในตะกร้าสินค้าของเรา

เราเปิดเผยทันทีว่าacesulfame k เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นลักษณะเฉพาะและละลายในน้ำได้ดี ดูเหมือนว่าจะไม่มีวันหมดอายุไม่ย่อยสลายอย่างน้อยก็ไม่ใช่ในช่วงเวลาสั้น ๆ : หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจะมีอายุการเก็บไม่ จำกัด การทดสอบดำเนินการกับตัวอย่างบางส่วนของ acesulfame k ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถคงสภาพเดิมและไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลานานกว่าหกปีไม่ว่าจะโดนแสงหรือทิ้งไว้ในที่มืดและไม่เพียงแค่มองแวบแรกเท่านั้น แต่ยังมาจากมุมมองทางเคมีด้วย

เมื่ออยู่ในส่วนของการวิเคราะห์นี้เราสามารถพูดได้ว่าอะเซซัลเฟมเค มันไม่มีจุดหลอมเหลวสุดท้าย จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณร้อนขึ้น? หากอุณหภูมิสูงกว่า 200 ° C จะสังเกตเห็นการสลายตัวได้ซึ่งดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับอัตราการให้ความร้อน สารเติมแต่งอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันจะไม่ "ทน" และสลายตัวเร็วกว่ามาก

Acesulfame k: ใช้

เราได้เห็นลักษณะของมัน แต่เรายังไม่ทราบการใช้งาน L 'อะเซซัลเฟมเค สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดได้บ่อยครั้งและเต็มใจเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้เป็นสารให้ความหวานใน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ในขณะเดียวกันการเปลี่ยนแปลงภาคส่วนเรายังพบสารนี้ในอาหารสัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยในช่องปากรวมถึงยาบางชนิด ข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีความเสถียรสูงก pH ต่ำ นอกจากนี้ยังทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ เครื่องดื่มรสหวานหรืออาหารที่มักเป็นกรด. เราได้กล่าวถึงความต้านทานต่ออุณหภูมิสูงก่อนหน้านี้จำได้ไหม? คุณลักษณะนี้ทำให้เป็นที่ต้องการของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อพูดถึงขนมอบที่ให้ความหวาน

Acesulfame k: พลังแห่งความหวาน

จัดเป็นสารให้ความหวาน "เข้มข้น"อะเซซัลเฟมเค Clauss and Jensen นักเคมีชาวเยอรมันค้นพบในปีพ. ศ. 2510 และในช่วงหลายปีที่ผ่านมายังได้รับการวัดพลังความหวานเพื่อทำความเข้าใจว่าจะใช้มันมากแค่ไหนและอย่างไรและเปรียบเทียบกับเพื่อนร่วมงานคนอื่น ๆ

เป็นไปตามนั้นacesulfame k สามารถให้ความหวานได้สูงกว่าสารละลายซูโครส 3% ประมาณ 200 เท่าโดยปกติแล้วพลังในการให้ความหวานจะถือว่าเป็นน้ำตาลเพียงครึ่งหนึ่งของขัณฑสกรคล้ายกับสารให้ความหวานและมีความหวานมากกว่าโซเดียมไซคลาเมต 4 หรือ 5 เท่า

Acesulfame k: รสชาติ

เห็นได้ชัดว่าเป็นรสหวานสิ่งที่เรากำลังพูดถึง แต่ความหวานมีหลายประเภทและรสที่ค้างอยู่ในคอของสารให้ความหวานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละกรณี ในของเราใช่ ความหวานที่รู้สึกได้ต่อหน้า acesulfame k นั้นเกิดขึ้นทันที ถึงรสชาติของเราเร็วกว่าขนมอื่น ๆ ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ

อย่างไรก็ตามรสชาติของ acesulfame k ไม่คงอยู่ไม่ครอบคลุมและไม่เกินรสชาติของอาหารที่มีมันเป็นส่วนผสมโชคดีที่ไม่รบกวน หากคุณเตรียมสารละลายที่มีความเข้มข้นมากของ Acesulfame K.คุณอาจรู้สึกขมเล็กน้อย แต่เมื่อพูดถึงอาหารไม่เป็นเช่นนั้น เมื่อพูดทั้งหมดนี้ แต่ชี้แจงว่าเมื่อผลิตภัณฑ์ที่ใส่เข้าไปแตกต่างกันไป acesulfame k จะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็หวานเสมอ

Acesulfame k: สารผสม

เมื่อเราเชื่อมโยงกับแอสปาร์แตมหรือโซเดียมไซคลาเมตความหวานของแต่ละบุคคลจะเสริมสร้างซึ่งกันและกันในการทำงานร่วมกันที่น่าพอใจ แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับขัณฑสกร สารอื่น ๆ ที่มี "ความเข้าใจ" ได้แก่ อะลิเทมฟรุกโตสซูคราโลสน้ำเชื่อมข้าวโพด ปริมาณฟรุกโตสและธามาตินสูง

สิ่งที่มีประโยชน์อีกอย่างที่ควรทราบก็คือหากคุณต้องการให้ได้ผลคล้ายกับซูโครสคุณสามารถเชื่อมโยงไฟล์Acesulfame K. ด้วยสารให้ความหวานหรือสารให้ความหวาน / แซคคาริน / ไซคลาเมต

Acesulfame k: โรคเบาหวาน

เราได้เห็นแล้วว่าสารให้ความหวานเข้มข้นนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายอย่างไร ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ถูกกำหนดให้เป็นสารสังเคราะห์และมีฤทธิ์มากกว่าซูโครสประมาณ 200 เท่าส่วน "ความงาม" นั้นไม่ได้ถูกเผาผลาญโดยร่างกายดังนั้นจึงไม่ใช่แคลอรี

ต่อการดูดซึมของอะเซซัลเฟมเค มีการศึกษาเภสัชจลนศาสตร์กับสัตว์ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสารนี้ถูกดูดซึมและขับออกทางปัสสาวะได้อย่างรวดเร็วไม่สะสมในเนื้อเยื่อแม้ในปริมาณที่สูง นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มได้อีกด้วย อะคาริโอเจนิก เนื่องจากไม่ได้ถูกเผาผลาญโดยแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคฟันผุ

Acesulfame k: ผลข้างเคียง

การศึกษาอื่น ๆ ได้ศึกษาถึงผลกระทบที่เป็นพิษของสารนี้ มันโผล่ออกมาว่า ไม่ใช่สารให้ความหวานที่เป็นพิษ จึงสามารถใช้งานได้อย่างเข้มข้น

หากคุณชอบบทความนี้โปรดติดตามฉันทาง Twitter, Facebook, Google+, Instagram


วิดีโอ: The Science Behind Artificial Sweeteners. Are They Safe? Are They Making Us Fat? (กรกฎาคม 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Lemuel

    มีบางอย่างในนี้ ฉันจะรู้ ขอบคุณมากสำหรับคำอธิบาย

  2. Al-Fahl

    What necessary phrase ... Great, a remarkable idea

  3. Novak

    คุณไม่ถูกต้อง ฉันมั่นใจ ขอหารือ. เขียนถึงฉันใน PM เราจะพูดคุย

  4. Naif Na'il

    ฉันต้องบอกคุณว่านี่เป็นเส้นทางที่ผิด



เขียนข้อความ